top of page

Péksütemények

A péksüteményeink 100%-ban teljes kiőrlésű liszt felhasználásával készülnek, így  magas rosttartalommal és kedvező mikrotápanyag összetétellel rendelkeznek. Az élesztő legnagyobb hányadát kovászra cseréltük bennük, melynek köszönhetően könnyebben emészthetőek, és jobb tápanyaghasznosulással rendelkeznek. A töltelékek készítése során nagyrészt szezonális, helyi alapanyagokkal dolgozunk. Éppen ezért az aktuális kínálat évszakonta, havonta és akár naponta változik. Ezzel  nem csak a frissességet, változatosságot biztosítjuk a fogyasztók számára, hanem a hazai kistermelőket támogatni és az ökológiai lábnyomunk csökkenteni tudjuk.

Édes péksütemények

A legtöbb termékhez nem használunk hozzáadott cukrot. Különböző fűszerekkel és konyhatechnológiai eljárásokkal tesszük minél ízletesebbé a töltelékeket, hogy az önmagában, cukor nélkül is megállja a helyét.

IMG_9725.JPG
Klasszikus kakaós csiga
Extra kakaósan és ropogósan
IMG_0866.JPG
Almás-fahéjas tekercs
Bármilyen édesítés nélkül, hogy a természet ízeit tudjuk átadni
IMG_0846_edited.jpg
Túrós batyu
Cukor mentes klasszikus
IMG_4486_edited.jpg
Kardamom tekercs
A szokásosnál is több csavarral készül
IMG_8171.JPG
Rumos-szilvás papucs
A nagymama titkos receptje alapján készült szilvaszósszal töltve
WSB1%20(59%20of%20107)_edited.jpg
Krémsajtos -fügés párna
A természetesen édesre karamellizálódott füge és savanykás krémsajt tökéletes harmóniája
piknik (1 of 35).jpg

Sós péksütemények

Igyekszünk különleges ízkombinációkat létrehozni. A fűszereket és zöldségeket frissen szerezzük be és használjuk fel, hogy minél zamatosabbak legyenek a pékáruk.

IMG_8442.JPG
Fetás-pesztós csiga
Egy különleges ízkombináció különleges alapanyagokkal
IMG_8425_edited.jpg
Snidlinges-túrós batyu
Mert a túrós batyu nem csak édesen lehet finom
WSB1 (106 of 107).jpg
Sajtos crossaint
WSB1 (52 of 107).jpg
Paradicsomos csavart
A már-már ikonikus csavartunk elhozza a kert ízeit bárkihez
bottom of page